Cada 7 de julio, los amantes del chocolate celebran el Día Mundial del Cacao, una excusa perfecta para viajar con el paladar. Este alimento ancestral, con historia y alma, se produce y transforma en lugares fascinantes del mundo. Si te gusta descubrir culturas a través de los sabores, este artículo es para ti: aquí te presentamos los destinos ideales para celebrar el cacao en su máxima expresión.
El cacao no solo es un placer para el gusto, sino una puerta de entrada a:
✅ Historias de tradición y agricultura ancestral.
✅ Rutas gourmet que activan todos los sentidos.
✅ Experiencias sustentables y comercio justo.
✅ Talleres, museos, catas y tours especializados.
Chocolaterías artesanales como Entrelagos, La Trufa o El Castillo. Sabores locales con ingredientes patagónicos y propuestas de autor.
Famosa por Mamuschka, Rapa Nui y su Fiesta Nacional del Chocolate. Un paseo por la ciudad es como recorrer una vitrina de bombones.
El ChocoMuseo enseña desde el grano hasta la barra. Se pueden hacer talleres de chocolate artesanal, y conocer la historia del cacao en los Andes.
Esta región cafetera también destaca por su cacao fino de aroma. Ofrece experiencias rurales con pequeños productores y tours de cultivo.
En Ilhéus y alrededores se produce gran parte del cacao brasileño. Ideal para explorar fincas ecológicas, mercados y probar chocolate orgánico.
Bruselas, Zürich y Ginebra son la meca de los bombones. Visita museos, tiendas centenarias y participa en degustaciones de alta gama.
Sí. En América Latina predomina el cacao fino de aroma, más frutal y floral. Europa se destaca por su técnica en bombonería y chocolatería gourmet.
Claro. En Cusco, Bariloche, Valdivia o Suiza hay clases para todas las edades, desde el grano hasta el producto final.
Sí, siempre que lo hagas con agencias responsables como Turavion, que validan proveedores y condiciones de viaje.
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Viajar con sabor es viajar con los sentidos despiertos. Este 7 de julio, escoge tu destino favorito y celebra el cacao como se merece.
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